モツ鍋が更においしくなりました!
大好評を頂いております、みさき食堂のご宴会「モツ鍋コース」のモツ鍋が更においしくなりました!
改良点は3つ!
一つ目は、鍋に入れるモツを、5種類に致しました!
全て、道産牛モツを使用しています。ギアラ、直腸、小腸、小腸脂付き、しま腸の5種類です。
モツは、しっかり5時間煮込んでありますので、大変柔らかく、口の中で、とろけるようです。
そして、ぷりぷりの、生ホルモンも入っていますので、モツ鍋好きには、たまりません!
2つ目は、具に、餃子の皮が追加になりました!
ギョウザでは、ありません、餃子の皮です。おいしいです、本当です。
3つ目は、〆のラーメンです。
太めのラーメンを使い、お客様の目の前で、大量にすりごまを投入いたします。
からまる鶏だし、モツのだし、すりごまが、半端じゃありません!